A Side dish

● 特徴 ◇CONTENS（目次） ◇まえがき ◆LESSON1　ようこそ手作りパンの世界へ　 パン作りの基礎　3本　（1）ホームベーカリーでつくる！　基本の食パン　レーズンパン　（2）手でこねる！　�... 続きを読む

● 特徴 これ一つで、忙しい朝もふかふかパン！ パンウォーマーでパンの水分を適度に保ち、ふっくらとした仕上がりが楽しめます。 本体への汚れをつきにくくする中敷き付き！ かわいいデザインで、そのままお皿代わりに食卓�... 続きを読む

● 特徴 業務用サイズです。 千葉産・紅あずまの甘露煮（皮付き）です。ほくほくしたさつま芋の旨味がいきています！ 約10mm角のダイス状に切ってあるので、そのままパンやお菓子の生地に混ぜたり、トッピングするだけ！ハード�... 続きを読む

● 特徴 すけとうだらの卵を塩漬けにし、味付けした「明太子」です。 すでに味付けされているので、バターやマヨネーズとあえて、フランスパンに塗り、軽くトーストすれば、明太フランスのできあがり！ また、パス�... 続きを読む

● 特徴 ベニコウジより得られる色素です。 パン、お菓子作りのほか、キャンディー、お餅、めん類、赤飯、漬物、飲料などの色づけにもどうぞ。 ※少量の水で溶かしてから、お好みの色でお楽しみください。 ※付属のスプ�... 続きを読む

業務用サイズです。... 続きを読む

● 特徴 クチナシ黄・青を配合した色素です。 お菓子、ゼリー、クリームソーダ、麺類、お餅、乳酸飲料などの色付けにどうぞ。 ※少量の水で溶かしてから、お好みの色でお楽しみください。 ※付属のスプーン... 続きを読む

● 特徴 【有機JAS認定小豆・砂糖使用】 地球の恵みをギュッと濃縮したオーガニック小豆・砂糖を使用した小倉あんの業務用サイズです。土作りから始める有機栽培は、長い年月と根気のいる栽培方法です。また、砂糖にまで�... 続きを読む

● 特徴 【有機JAS認定小豆・砂糖使用】 地球の恵みをギュッと濃縮したオーガニック小豆・砂糖を使用した小倉あんの業務用サイズです。土作りから始める有機栽培は、長い年月と根気のいる栽培方法です。また、砂糖にまで�... 続きを読む

● 特徴 北海道産の大納言小豆を使用し、プロの技でじっくり煮上げた鹿の子大納言です。（糖度：67） 厳選素材にこだわり、粒の形状そのままに柔らかく仕上げてあります。 豆のほっくりした甘さが感じられる反面、あと口はすっきりです。 和菓子には�... 続きを読む

● 特徴 北海道産　有機JAS認定小豆です。 北海道産100％の小豆で、手作り餡を作ってみませんか？ あんこの炊き方白黒レシピ付きです！ 餡や和菓子作りだけでなく、汁粉、赤飯、小豆粥や、煮豆、豆ごはん、サラダなどにもお使いいた�... 続きを読む

● 特徴 クチナシ果実より抽出した色素です。 パン、お菓子、アイスクリーム、キャンディー、栗シロップ漬、栗きんとん、中華めん、漬物などの色付けにお使いください。 ※少量の水で溶かしてから、お好... 続きを読む