A Side dish

風味豊かな上湯（シャンタン）をベースにした、上海式のふかひれ姿煮です。レトルト加工してあるため、温めるだけで高級中華料理がお手軽にお召し上がりいただけます。化学調味料を一切使わずに、素材の持ち味を活かして作った“本物のおいし�... 続きを読む

魚翅餃子(フカヒレ蒸し餃子)（5個）　【高級点心】 原材料 魚翅(フカヒレ・鱶鰭・ふかひれ)海老・豚肉・竹の子・人参・椎茸・ねぎ・生姜・豚脂・ごま油・でん粉・小麦粉・調味料（アミノ酸等） 保存方法-18�... 続きを読む

中国の伝統的な調理法“紅焼（ホンシャオ）”で、ミニサイズのふかひれを中華風醤油煮込みに仕立てました。オイスターソースのコクと風味豊かな味付けは、不思議とどんな料理にもマッチするおいしさ。うどん、ラー�... 続きを読む

箱のカラー、形は変更することがございます。★★★ただいま予想を超える販売状況の為、8月4日より順次出荷となります。★★★何卒ご容赦下さいませm(_ _)_ _)m商品内容ふかひれ(吉切鮫)ふかひれ(2枚)※個体差によって若干サイズが違います。（... 続きを読む

原材料ふかひれ、でんぷん、椎茸、鶏ガラ・豚骨スープ、醤油、カキエキス、食塩、野菜エキス、香辛料、調味料(アミノ酸等)、増粘剤（キサンタンガム）、酸味料、カラメル色素、香料（原材料の一部に�... 続きを読む

一人前のお手軽なサイズの姿煮です。姿煮はもちろん、贅沢に茶碗蒸しのトッピングにしたり、ラーメンにのせたりと、バラエティ豊かに味わっていただけます。各部位の中でも、尾びれは小ぶりながらも厚みがあるので、とろけるような舌触りと、プ... 続きを読む

お届け希望日のご指定を承ります♪ 上記オレンジ色の枠の日は中央市場休業日につき発送業務がお休みとなります。受注業務は時間の許す限り頑張ります。※日時指定はご注文ステップ最終ページで！ご注文ステップ�... 続きを読む

尾びれと胸びれ、食感の違う2つのふかひれを、こっくり醤油味の上海風と、あっさり塩味の北京風、各々異なる味付で仕上げました。化学調味料を一切使わず、素材の味を活かして作った2種のふかひれ料理を1つずつ、箱に詰合せたギフトセットは、美味�... 続きを読む

蜂蜜のコクと香りをまとったフカヒレが登場！甘くて美味しいデザートフカヒレ、杏仁豆腐やアイスクリーム、ヨーグルトなどにとろりとかけてお召し上がりください。【内容量】40g【保存方法】常温（高温多湿の場所を避けてくださ�... 続きを読む

数ある散翅の中で最もリーズナブルで、コラーゲンが多く含まれる散翅です。ふかの内皮と金糸をバランスよく配合し、存在感のある食感に仕上げました。ゼラチン質を削ぎ落としていないため、煮込むととろりとした食感が得られます。具だくさん�... 続きを読む

尾びれと胸びれ、食感の違う2つのふかひれを、こっくり醤油味の上海風と、あっさり塩味の北京風、各々異なる味付で仕上げました。化学調味料を一切使わず、素材の味を活かして作った2種のふかひれ料理を2つずつ、箱に詰合せたギフトセットは、美味�... 続きを読む

●内容量：1袋 106g(約46個)サクサクとした食感が一度食べたらとまらない！新感覚・納豆スナックです。●サクサクとした食感とあとひく美味しさ！　カラダにいい「納豆」がおいしい「おこし」になりました。サクサクとし�... 続きを読む

　内容量（1箱あたり）・賞味期間 帆っ伊達な炙り 7〜8ヶ入（約150g） 60日間（要冷蔵） 鐘崎のおすすめ百選「帆っ伊達な炙り」 商品内容（鐘崎のおすすめ百選「帆っ伊達な炙り」　1箱）南三陸産のホタテのむき身に塩と地酒... 続きを読む

フカヒレ姿煮として最も人気のある、特大サイズの吉切鮫尾びれを2枚、贅沢に詰合せました。ほどよく厚みもあり、金糸もプリプリのフカヒレは、「これぞ姿煮」といった貫禄十分の逸品。1枚を2〜3名でシェアするのにちょうどよく、初�... 続きを読む

コラーゲン豊富な吉切鮫の胸びれを、貝柱、紅ズワイ蟹とともに上湯ベースの上品なスープでじっくり煮込んだ贅沢フカヒレ五目煮込み。化学調味料未使用でからだに優しく美味しい味わいが自慢です。【 内容量 】250g（総量）�... 続きを読む

一人前のお手軽なサイズなので、姿煮はもちろん、ラーメンにのせたり、八宝菜の具に加えるという贅沢ないただき方もおすすめです。吉切鮫の尾びれは、小ぶりながらも厚みがあるので、とろけるような舌触りと、プリッとした歯ごたえも実感できます。ご自分用としては�... 続きを読む

大きく、美しい形のフカヒレ姿煮と、大粒のあわびを詰合せたギフトセットです。「不老長寿の妙薬」とも呼ばれる黄金色のフカヒレ姿煮と、「海の小判」と呼ばれるあわびの煮込みは、いずれも中国で特別な日の宴に欠かせない高級料理。�... 続きを読む

胸びれ姿煮のやわらか〜な金糸の食感は、身も心もとろけさせてしまいそう♪そんな滑らか食感の胸びれ姿煮と、スープを一体型のレトルトパックにしました。なので、湯煎で3分温めるだけの簡単調理でフカヒレ姿煮がお楽しみいただけます。しかも、1,... 続きを読む

食感と味の染み込み具合が絶妙な一品！料理の幅が広がります。「フカヒレの醤油煮込み」、「ふかひれスープ」、「茶碗蒸しの具」などにも最適です。サイズ10cm〜15cm内容量50g（水で戻すと150g程度になります）種類フカヒ... 続きを読む

一人前のお手軽なサイズの胸びれを二枚重ねにしました。姿煮はもちろん、ラーメンのトッピングにもぴったりのサイズです。コラーゲン豊富でしなやかな柔らかい金糸を持つ胸びれは、プリプリというよりも、口の中でふわっととろけるような食... 続きを読む