A Side dish

内容【博多焼もつ鍋　2〜3人前】・焼もつ鍋具　120g×2・焼もつスープ350ml×2　・ちゃんぽん麺　180g×2玉・柚子胡椒2袋原材料国産牛もつ（丸腸、小腸、千枚、赤千枚、ハツ、ミノ）国産鶏砂ズリ、国産豚バラもつスープ（醤油、発酵調味料、食塩、エキス、ス、調味料（アミノ酸を含む））ちゃんぽん麺（かん水、小麦）、ゆず胡椒、にんにく賞味期限冷凍90日間　冷蔵3日間保存方法冷凍保存して下さい調理方法調理される前日、具・スープ・ちゃんぽん麺を冷蔵庫にうつし解凍して下さい。 ・キャベツ（200g）・ニラ（100g）・玉葱（100g）（目安）をカットしてください。・フライパンに油をひき、具を7割程度炒めます。玉葱、キャベツの順にフライパンに加え軽く炒めます。・スープを加え、沸騰し始めたらちゃんぽん麺、スープを加えます。商品説明博多焼もつ鍋 去年のもつ鍋の販売実績15000食。 若杉から新食感。夏でも美味しいスタミナ焼が登場キャベツ200g　ニラ100g　玉葱100g（目安）は別にご購入下さい。#contents-wrap{ float:none;}#motsu-page{ width:800px; margin:0 auto;}#motsu-page *{ margin:0; padding:0; font-size:12px; line-height:18px; font-family:"MS Pゴシック", Osaka, "ヒラギノ角ゴ Pro W3", sans-serif, "Hiragino Kaku Gothic Pro"; list-style-type:none;}#motsu-page .clear {display: block;clear: both;height: 0;line-height: 0px;font-size: 1px;}/*clearfix*/#motsu-page .clearfix:after {content: ".";display: block;clear: both;height: 0;visibility: hidden;}#motsu-page .clearfix{display: inline-table;min-height: 1%;}/*Hides from MacIE \*/* html #motsu-page .clearfix {height: 1%;}#motsu-page .clearfix {display: block;}/*Hides from MacIE */#motsu-page .motsu-wrap01{background:#FFFFCC;padding:0 9px 0 10px;}#motsu-page .motsu-wrap01 #motsu-bk01{ width:781px; background:url('http://www.rakuten.ne.jp/gold/wakasugi/img/motsu/bk01.gif') no-repeat top right;}#motsu-page .motsu-wrap01 .txt01{ width:361px; float:left; padding:20px 0 0;}#motsu-page .motsu-wrap01 .txt03{ width:361px; float:left; padding:20px 0 0; background:url('http://www.rakuten.ne.jp/gold/wakasugi/img/motsu/bk02.gif') no-repeat 110px 30px;}#motsu-page .motsu-wrap01 .txt01 p,#motsu-page .motsu-wrap01 .txt02 p,#motsu-page .motsu-wrap01 .txt03 p{ padding:10px;}#motsu-page .motsu-wrap01 .txt05 p{ padding:5px 10px;}#motsu-page .motsu-wrap01 .txt01 p strong,#motsu-page .motsu-wrap01 .txt02 p strong,#motsu-page .motsu-wrap01 .txt03 p strong,#motsu-page .motsu-wrap01 .txt05 p strong{ font-size:14px; line-height:20px; font-weight:bold; color:#FF0000;}#motsu-page .motsu-wrap01 .photo01{ width:417px; float:right; padding:80px 0 0;}#motsu-page .motsu-wrap01 .photo02{ width:350px; float:left; padding:20px 0;}#motsu-page .motsu-wrap01 .txt02{ width:431px; float:right; padding:20px 0;}#motsu-page .motsu-wrap01 .photo03{ width:350px; float:left; padding:20px 0;}#motsu-page .motsu-wrap01 .photo04{ width:305px; float:right;}#motsu-page .motsu-wrap01 .txt04{ width:474px; float:left;}#motsu-page .motsu-wrap01 .txt04 p{ padding:10px;}#motsu-page .motsu-wrap01 #motsu-bk03{ width:781px; background:url('http://www.rakuten.ne.jp/gold/wakasugi/img/motsu/bk03.gif') no-repeat 39px 15px; clear:both;}#motsu-page .motsu-wrap01 .photo05{ width:350px; float:left; padding:5px 0 0;}#motsu-page .motsu-wrap01 .txt05{ width:430px; float:right; padding:65px 0 0;}#motsu-page .review{ width:100%; clear:both;}#motsu-page .review div{ border-left:10px solid #000000; border-right:10px solid #000000; padding:5px 0;}/* 1024 add */#mdk .third{ background:#FFC;}#mdk .third *{ font-size:14px; line-height:18px;}#mdk .third td{ padding:10px 0;}#mdk .third p{ padding:5px;}#mdk .third p.ttitle{ padding:5px 0;}#mdk .third p strong{ color:#F60;}#lp{width:800px;color:#000;margin:0 auto;}#lp *{margin:0px;padding:0px;font-size:12px;line-height:18px;}#lp .txt1{margin-top:24px;margin-left:17px;font-size:14px;}#lp .box2{margin-left:20px;margin-right:20px;margin-bottom:25px;}#lp .box2 th{font-weight:normal;text-align:left;}暑い夏に汗を流しながら食べるもつ鍋。博多ではスタミナ料理として、焼肉と並ぶ夏の定番ですが、全国的には、まだまだ馴染みのない食文化！！2007年冬、もつ鍋中毒にかかってしまった若杉ファンの熱い声によりもつ・スープ・ちゃんぽん麺は解凍します。キャベツ100g・玉葱50g・ニラ少々をカットします。（上記の量は目安です）フライパン（鍋）に少量の油をひき牛もつ（砂ズリ・豚肉）を軽く炒めます。野菜を入れ、油がまわる程度に炒めます。スープを加え、沸騰しはじめたらちゃんぽん麺を加え、麺がスープによく浸るように野菜を麺の上にのせます。火力によりますが3〜5分、鍋底にひっつかないように、時々混ぜながらじっくり煮込みます。スープが少なくなってきたらニラをのせ、もうひと煮立ち。スープに濃度がつきソースとしての分量程が残れば完成です。少し深めの皿にソースがこぼれないように盛り付けます。まず、麺をお皿の中央部に小高く盛り、ソースを注ぎ、最後に具を上から盛り付けます。...続きを読む