A Side dish

●内容量：肉まん 60g×3個、黒胡麻あんまん60g×3個、チャーシューまん 90g×3個、干し貝柱入り焼売15g×15個、ひすい餃子 20g×5個、小籠包 38g×5個、焼き餃子22g×10個●日本製●冷凍便●賞味期間：冷凍30日間★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★　香港から招聘した一流点心厨師が腕をふるった、聘珍樓の飲茶セットです。人気ナンバー1の肉まんは、牛乳を加えてコクを出した生地で、粗挽き豚肉、タケノコ、クワイなど数種の野菜の入ったあんをていねいに包んだジューシーでコクのある味。この他、色鮮やかなひすい餃子や天日干し貝柱を贅沢に使った焼売など、6種を詰め合せました。どれも厨師のこだわりが詰まった聘珍樓自慢の点心です。化学調味料等は一切使わず、熟練の技でていねいに仕上げました。広東料理の心が息づく老舗の味を心ゆくまでお楽しみください。　「食は広州にあり」の言葉があるように、広州で育まれた広東料理は中国を代表する料理。その美味しさを日本に初めて紹介したのが聘珍樓です。1887年、横浜中華街で創業。以来110余年、素材の持ち味を最大限に生かす広東料理の神髄を伝承し、火を通しても鮮度を殺さず、天然の旨味を引き出し、あっさりしながらも深い味わいに仕上げています。細やかな心配り、豊かな独創性、研ぎすまされた技が生み出す聘珍樓の味を、ぜひお楽しみください。　...続きを読む